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Verveinade Glacée

ON VEUT DU FRAIS.


Si comme une grande majorité de la France vous avez comme nous souffert l’enfer de la canicule cette semaine, cette verveinade va vous remonter le moral.

Notre mission chez MNP, c’est de vous faire du bien.

Et cette semaine on vous fait du bien et on vous force à vous hydrater en vous proposant cette boisson à préparer à l’infini et à dégainer au gouter.

C’est doux, c’est frais, c’est sucré… et ce parfum de verveine vous apaisera et vous emmènera au pays de la zénitude.

On y va ?

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Verveinade Glacée


     

Verveinade Glacée - Mare Nostrum Paris (2)

Portions : 8 personnes – Temps de préparation : 10 min – Temps de cuisson : 10 min
Temps de repos : 2h – Difficulté : +

  

Ustensiles
  • saladier
  • grande casserole
  • chinois ou passoire fine
  • carafe en verre
  • râpe

  

Ingrédients
  • 2 citrons
  • 2 cm de racine de gingembre
  • 50g de thé vert de type gun powder (en feuilles)
  • 2 poignées de verveine séchée
  • 100g de miel
  • glaçons (pour servir)

  

Instructions

Pelez le gingembre (avec une cuillère à soupe cela marche très bien !) et râpez-le.

Portez à ébullition 2L d’eau, ajoutez-y le gingembre, le jus d’un citron et le miel.

Retirez du feu et versez sur le thé et la verveine que vous aurez placé dans le grand saladier.

Couvrez d’une grande assiette et laissez infuser 2h au frais (attendez que le mélange ait un peu refroidi avant de la placer au frigo).

Passez le tout au chinois (ou dans votre passoire fine) et transvasez dans votre carafe.

Découpez le 2e citron en rondelles fines et placez-les dans la carafe.

C’est prêt !

Servez bien frais avec des glaçons.

Verveinade Glacée - Mare Nostrum Paris (2)


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