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Frites de betteraves rôties aux épices

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Frites de betteraves rôties aux épices - Mare Nostrum Paris

Aujourd’hui on parle frites.  Les frites de pomme de terre, c’est la vie. Ca croustille à l’extérieur, c’est fondant à l’intérieur. Et si on vous disait qu’on peut reproduire le même résultat avec des betteraves ? Sérieusement, le résultat est assez impressionnant… texture, petit goût […]