Pains

Brioches délicieuses roulées au amlou

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Brioches roulées au amlou - Mare Nostrum Paris

Une recette parfaite pour le brunch ou le petit déjeuner du week-end. Vous connaissez le amlou ? C’est cette pâte à tartiner berbère originaire du Maroc à base de purée d’amandes grillées, de miel et d’huile d’argan. Bref c’est une tuerie. Une petite bombe qu’on aime […]

Brunch

Les Msemens ou crêpes feuilletées Maghrébines

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msemen

Parlons Msemens. Vous connaissez les crêpes ? Les bonnes vieilles crêpes de votre grand-mère ? On parie que oui. Imaginez des crêpes « upgradées », des crêpes FEUILLETÉES. Encore mieux, des crêpes feuilletées au beurre ET à l’huile d’olive (#byebyerégime). Croustillantes au sortir de cuisson, moelleuses après […]