Plats

Frites de betteraves rôties aux épices

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Frites de betteraves rôties aux épices - Mare Nostrum Paris

Aujourd’hui on parle frites.  Les frites de pomme de terre, c’est la vie. Ca croustille à l’extérieur, c’est fondant à l’intérieur. Et si on vous disait qu’on peut reproduire le même résultat avec des betteraves ? Sérieusement, le résultat est assez impressionnant… texture, petit goût […]

Algérie

Moules marinées à la chermoula

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Moules marinées à la chermoula - Mare Nostrum Paris

On vous partage aujourd’hui une de nos recettes préférées chez Mare Nostrum Paris ! La saison des moules est là ! Vous en avez marre des éternelles moules marinières ? Vous cherchez quelque chose d’un peu original ? Que dites-vous de moules marinées à la […]