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Amandes grillées au romarin

Amandes grillées au romarin

Un apéro entre amis ? N'hésitez pas une seconde, optez pour les amandes grillées maison.


C'est le retour des apéros impromptus entre amis !

Qui dit "impromptu", dit "pas trop le temps de préparer quelque chose".

Au lieu de vous jeter sur l'allée apéro de votre magasin du coin qui présente des sachets de machins où vous ne savez pas toujours ce qu'il y a dedans, optez pour cette recette ultra rapide et ultra gourmande d'amandes grillées au romarin.

10 min top chrono, c'est le temps qu'il vous faut pour ficeler tout ça.

On y va ?

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Amandes grillées au romarin

 

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AMANDES GRILLEES AU ROMARIN

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Portions : 4 - Temps de préparation : 2 min - Temps de cuisson : 10 min

Ustensiles
  • un bol
  • une plaque de cuisson + papier sulfurisé

 

Ingrédients
  • 200 g d'amandes
  • 3 cas d’huile d’olive
  • 2 cas de romarin (ou deux branches de romarin)
  • une pincée de sel

 

Instructions
Préchauffez le four à 180°C et placez les amandes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
 
Faites attention à ce qu'elles ne se chevauchent pas.
 
Enfournez pendant une dizaine de minutes pour qu'elles colorent bien.
 
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le sel, l’huile et le romarin.
 
Dès que les amandes sont prêtes, mélangez tout de suite avec le mélange huile, sel, romarin (la chaleur est importante pour cette phase).
 
C'est prêt !
 
Vous pouvez servir tout de suite ou à température ambiante.
 
 
Amandes grillées au romarin

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Parisienne, j’aime la cuisine de ma maman, le tiramisu (trouver le meilleur de Paris est devenu une obsession), le thé, les voyages et embêter mon chat Albert.
Mais ma vraie passion, c’est de découvrir de nouvelles saveurs, transformer ma cuisine en laboratoire le week-end, tout cela avec un TRÈS gros penchant pour les goûts Méditerranéens.

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